tvSAGA
Описание
Сезоны
Рецензии
Сериал Китай на кончике языка 2 сезон / A Bite of China 2 season
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Добавлено:
сезон полностью из 8
(10.03.2017)
Второй сезон захватывающего телепроекта, предлагающего невиданный ракурс восприятия величественной и загадочной Поднебесной, обещает стать настоящим откровением для ценителей восточной культуры и, в особенности, ее кулинарного наследия. Китай – это одна из самых поразительных и многогранных цивилизаций, где с глубочайшим уважением относятся к древним традициям, уходящим корнями в три тысячи лет назад. Именно в этой древней стране, еще в эпоху зарождения письменности, была издана первая в мире книга, посвященная искусству приготовления пищи, ее секретам и тонкостям. Несмотря на свой внушительный возраст, эта рукопись, представляющая собой бесценный кладезь кулинарных знаний, продолжает пользоваться неизменным спросом у широкой публики.
Процесс приготовления пищи по оригинальным, проверенным временем рецептам, сегодня практикуется не только в уютных семейных очагах, но и в престижных ресторанах, олицетворяющих лучшие кулинарные школы Поднебесной. Китайская кухня, без преувеличения, является неотъемлемой и фундаментальной частью повседневной жизни, характеризуясь особым уважением к пище, который проявляется в осознанном и бережном отношении к ее приготовлению. Участники проекта "Китай на кончике языка" приглашают вас в путешествие, где вы сможете погрузиться в мир гастрономических традиций, ощутить дух древней культуры и узнать, как китайцы, с глубоким почтением относясь к каждой порции, творят настоящие кулинарные шедевры.
>> Сезон 2
Китай на кончике языка / A Bite of China
В нашей сфере интересов предстает поистине завораживающий и, несомненно, новаторский документальный проект под названием «Китай на кончике языка», посвященный изысканной и многовековой культуре восточной кухни. Лично для меня, всегда существовала неподдельная любознательность по отношению к культуре и историческим традициям этой восходящей цивилизации, и появление возможности ознакомиться с данным проектом вызвало у меня искреннюю радость и предвкушение.
В рамках этого амбициозного проекта зрителям предстоит проникнуться пониманием того, как китайский народ, передающий из уст в уста, с благоговением хранит и чтит бесценные ритуалы, сложившиеся на протяжении тысячелетий, наследие предков, формировавшее фундамент их богатого культурного кода. Они, известный своей неспешностью и медитативным подходом, испытывают особенное, почти религиозное, обожание для обильного, сытного питания, умея творить кулинарные шедевры, достойные восхищения.
Имеет неоспоримую значимость тот факт, что уже более трех с половиной тысячелет назад китайскому народу удалось составить поистине энциклопедический труд – гигантский фолиант, содержащий не просто описания готовых рецептов, но и методики приготовления разнообразных блюд, а также тщательно оберегаемые секреты и уникальные техники, которыми они пользуются для создания кулинарных чудес.
Авторы этого проекта, стремясь поделиться со зрителями сокровенными знаниями и ценностями, которые для них являются абсолютной основой бытия, демонстрируют глубокое уважение и трепет, с которыми они относятся к процессу приготовления и употребления пищи. Для них не является определяющим фактором насыщение желудка, а главной целью является полное эстетическое и вкусовое удовольствие, получаемое от гастрономического опыта. С другой стороны, они считают спешное, необдуманное отношение к еде неприемлемым проявлением неуважения и непочтения.
Данный проект, представляющий собой не просто исследование кулинарных традиций, а скорее глубокое погружение в философию китайской гастрономии, не содержит привычных сцен с участием знаменитых шеф-поваров, демонстрирующих свои навыки и делящихся рецептами. Вместо этого, авторы предлагают нам стать соучастниками увлекательной истории, предшествующей созданию каждого блюда – будь то изысканный мед, собранный с горных ульев, или не менее ценные, привезенные из морей, крабы, требующие особого мастерства в приготовлении.
Безусловно, этот проект – неожиданное и завораживающее путешествие, которое гарантированно подарит зрителю множество новых впечатлений и расширит его представление о кулинарном наследии Востока!
Рекомендуем к просмотру
