Описание
Сезоны
Рецензии

Сериал Пищевая фабрика 3 сезон / Food Factory 3 season
Актеры:
Стефан Гейтс
Режисер:
Мэттью Эйнсуорт
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
Канада
Вышел:
2014
Рейтинг:

Отрасль пищевой промышленности, без преувеличения, представляет собой поистине захватывающее и завораживающее поле деятельности, где реализуется удивительный симбиоз искусства и науки. В стенах производственных гигантов, специализирующихся на создании разнообразных продуктов питания, ежедневно воплощаются в жизнь сложные процессы, требующие филигранной точности и глубокого понимания принципов обработки.
Консервация – это, пожалуй, один из самых впечатляющих видов производства, демонстрирующий поразительное мастерство. Идеально отобранные овощи и фрукты, обладающие неповторимым вкусом и ароматом, проходят через этап тщательной обработки, помещаются в стерильные банки и, в результате, трансформируются в великолепные консервы – произведения, способные стать настоящим украшением любого застолья. Их красочный вид и богатый вкус способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус.
Шоколадное производство, напротив, – это область, где творится настоящее волшебство, где кажется, что из обычного сырья, под воздействием профессиональных знаний и технологий, рождаются изысканные шоколадные плитки и другие десерты. Создание этих лакомств – это не просто работа, а, скорее, увлекательная и вдохновляющая мечта, требующая постоянного совершенствования мастерства.
Посещение хлебозавода, фабрики по изготовлению макаронных изделий или современного молочного комбината – это возможность стать свидетелем поразительного превращения сырья в конечную, привычную и любимую нами продукцию. Осознание того, как ежедневно потребляемые нами продукты создаются, вызывает неподдельную заинтересованность и желание глубже понять механизмы производства, открывая перед нами целый мир технологических инноваций и профессионального мастерства.
>> Сезон 3
Пищевая фабрика / Food Factory
Неуловимое сочетание наслаждения и сытости – это, пожалуй, самая верная формула гастрономического восторга. И действительно, когда в животе уже гудит от голода, любые визуальные изыски кажутся особенно привлекательными! Поездка в Канаду открыла для меня целую вселенную невообразимых деликатесов, множество из которых до этого момента оставалось для меня совершенно неведомым явлением, словно сошедшим со страниц фантастического романа.
Ощущение первооткрытия, смешанное с желанием попробовать нечто новое, подтолкнуло меня к мысли о возможности извлечь из этих разномастных даров хоть что-то полезное и, вооружившись доступными ингредиентами, попытаться воспроизвести их вкус в собственном, домашнем исполнении.
Особенно поразительны в этой сфере достигнутые технологические новшества – инновационные механизации и высокоточные станки, разработанные с целью оптимизировать и значительно ускорить конвейерные процессы приготовления пищи. Меня восхищает изобретательность инженеров, которые не перестают придумывать все новые и новые способы автоматизации и повышения эффективности производства, своего рода, неиссякаемый источник инженерных решений, направленных на совершенствование сферы питания.
Рекомендуем к просмотру